欢迎来到山东中惠生物科技股份有限公司官方网站!

股票代码:833254

版权所有 2018 山东中惠生物科技股份有限公司   鲁ICP备10210535号-1 网站建设:中企动力 济南

>
新闻详情

厨房调料之大蒜养生

【摘要】:
舌尖上的美味离不开调料。调料可以增加菜肴的色、香、味,是制作食物时必不可少的辅助品。但是,你们知道吗?调料除了可以让菜做得更好吃,它们还有不为人知的养生作用!大蒜——每日1~2瓣即可俗话说:大蒜是个宝,治病不可少

舌尖上的美味离不开调料。调料可以增加菜肴的色、香、味,是制作食物时必不可少的辅助品。

但是,你们知道吗?调料除了可以让菜做得更好吃,它们还有不为人知的养生作用!

大蒜——每日1~2瓣即可

俗话说:大蒜是个宝,治病不可少。大蒜是我们厨房中最常见的调料之一,它不仅可以用作辅助的酱料,还能当作主食。

大蒜最常见的就是杀菌的作用。大蒜含有丰富的大蒜素、硫化丙烯,能起到抗菌的效果,对病原菌、寄生虫有灭杀作用,所以大蒜可预防感冒,减轻发烧、咳嗽等症状。

   此外,大蒜也有防癌的作用。2019年9月11日,权威医学期刊《英国医学杂志》在线发表了一项由北大肿瘤医院的李文庆和游伟程等持续22年的研究,结果显示:长期吃大蒜确实能减少胃癌发病率。

   经过试验后得出,成年人每天吃10克生大蒜,能有效发挥防癌作用。

   大蒜还可以这样用

   缓解牙齿过敏:在吃饭时,咀嚼几瓣生大蒜,或在牙齿表面的敏感处摩擦几分钟,让大蒜的蒜辣素降低牙齿的敏感度。

   提供大脑能量:大蒜可以增强维生素B1的作用,促进葡萄糖转化,提供大脑活动所需的能量,使大脑更活跃、清醒。

   治头痛:取大蒜1个,去皮后捣研成汁,患者抬头,点少许大蒜汁滴入鼻中,急嗅入脑,眼中泪出即可止痛。

注意:

  大蒜每天吃1~2瓣即可;生的大蒜不要空腹吃,煮熟的才可以;青光眼、干眼症、白内障等眼疾患者,以及肠炎患者少吃大蒜。