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产品名称

酸水解植物蛋白液

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产品描述

 

产品名称:酸水解植物蛋白液
公司采用国际领先生化科技,利用东北优质脱脂大豆和玉米蛋白,全程严格按照食品工艺生产精制而成的液体或粉末调味料。
应用范围:
  富含二十多种氨基酸,是食品领域,尤其是调味品行业已得到广泛的应用。
产品特点:
1.氨基酸含量高,口感极为鲜美,回味悠长的特点。
2.能强化食品营养成份和鲜美感,有掩盖异味的功能,可代替味精,I+G等鲜味剂,还可以降低味精、I+G的使用量,提高产品档次,降低成本;
3.在肉味香精的生产中添加,参与美拉德反应,提供反应所需的氨基酸,使反应出的肉味香基更为纯正,口感更为饱满,也可作为载体应用。
4.3-MCDP≤0.01ppm,符合欧盟标准,产品安全有保证。
理化指标:

型号名称

AN指标

FN指标

3-MCDP指标

包装规格

HVP-Ⅰ

1.5

2.25

≤0.01

食用塑料桶

HVP-Ⅱ

1.6

2.45

≤0.01

食用塑料桶

 

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