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加强食堂管理 改善员工生活

【摘要】:
为保证工作餐服务质量及食堂的正常运作,给全体员工提供一个干净整洁的用餐环境,公司组织食堂管理人员召开会议,就提高饭菜质量、改善服务态度、加强食堂食品安全等问题进行了布置。自2016年3月8日正式实施新的食堂运行模式。现在的伙食可以归结于四大特点:一是注重搭配。“干稀搭配,荤素搭配”,这样的搭配不但满足了不同口味的需求,更重要的是符合科学饮食的要求。二是品种增多,由原来的“两菜一汤”,变为“四菜一汤

为保证工作餐服务质量及食堂的正常运作,给全体员工提供一个干净整洁的用餐环境,公司组织食堂管理人员召开会议,就提高饭菜质量、改善服务态度、加强食堂食品安全等问题进行了布置。自2016年3月8日正式实施新的食堂运行模式。
现在的伙食可以归结于四大特点:一是注重搭配。“干稀搭配,荤素搭配”,这样的搭配不但满足了不同口味的需求,更重要的是符合科学饮食的要求。二是品种增多,由原来的“两菜一汤”,变为“四菜一汤”。三是追求变化,“午餐晚餐不一样,今天昨天不一样,这周下周不一样”,如此的变化就可以避免以往大家由于饭菜单一而产生厌食感觉。四是自助化,“吃什么拿什么,吃多少拿多少”,避免铺张浪费。现在,我司员工已把每天在食堂进餐当成了一种享受,吃饭的人数比食改前翻了一番,垃圾桶里的剩饭菜明显的少了,员工吃饱了,干劲也足了。
     经过食堂炊事人员的辛勤工作,公司职工的伙食得到了根本性的改善,受到了广大员工的交口称赞。
改善食堂伙食,实现了职工就餐的多样化,从根本上提高了职工的生活质量,充分反映了公司领导关心关爱职工,切实从职工基本生活入手,为职工办实事、解难事。同时,职工也深有体会:“如果用心来感受企业对员工的关爱,件件实事、桩桩好事,无不温暖着每一位员工的心。”