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厨房调料之八角——除异味、腰痛

【摘要】:
舌尖上的美味离不开调料。调料可以增加菜肴的色、香、味,是制作食物时必不可少的辅助品。但是,你们知道吗?调料除了可以让菜做得更好吃,它们还有不为人知的养生作用!    八角性温,味甘辛,医学理论认为,其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。    除异味:八角味甘,用小布包装一些八角,放在鞋子、卫生间可除臭。腰痛:八角和粗盐按照1:1的比例炒熟,放进纱布里,敷在疼痛部位。

舌尖上的美味离不开调料。调料可以增加菜肴的色、香、味,是制作食物时必不可少的辅助品。

但是,你们知道吗?调料除了可以让菜做得更好吃,它们还有不为人知的养生作用!

    八角性温,味甘辛,医学理论认为,其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

    除异味:八角味甘,用小布包装一些八角,放在鞋子、卫生间可除臭。

腰痛:八角和粗盐按照1:1的比例炒熟,放进纱布里,敷在疼痛部位。