无锡排骨

【摘要】：

更新于：2017-5-212:42:51分享无锡排骨的做法，让更多人知道分类标签：苏菜家常菜谱菜品口味甜味主要工艺煮所需时间1小时以上制作难度简单食材明细排骨姜红曲粉蒜生抽料酒盐糖干贝素无锡排骨的做法详细步骤1、排骨洗净,泡去血水,剁长段,半煎半炸至两面金黄2、锅里留底油,爆香姜葱3、下排骨翻炒,放入调料,加水基本没过排骨煮沸4、倒入红曲粉,再次煮开后转小火,盖盖慢炖40分钟至排骨酥烂

更新于：2017-5-2 12:42:51 分享无锡排骨的做法，让更多人知道

分类标签：苏菜家常菜谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间 1小时以上	制作难度简单
食材明细
排骨
姜	红曲粉
蒜	生抽
料酒	盐
糖	干贝素

无锡排骨的做法详细步骤

1、排骨洗净,泡去血水,剁长段,半煎半炸至两面金黄

2、锅里留底油,爆香姜葱

3、下排骨翻炒,放入调料,加水基本没过排骨煮沸

4、倒入红曲粉,再次煮开后转小火,盖盖慢炖40分钟至排骨酥烂

红曲酱香肉

红酒酿